El día jueves que fue la última práctica de la materia de Enología, se llevó acabo la degustación de bebidas y el maridaje con algún alimento en el Laboratorio de Turismo donde todos los equipos prepararon, montaron y presentaron sus bebidas junto con su platillo con que maridar. Al inicio del semestre hicimos equipos de dos personas para poder hacer un licor de cualquier sabor de acuerdo al gusto de cada equipo, mi equipo estuvo conformado por Brenda G. Orozco, elegimos hacer un licor de toronja, a mitad del semestre retiramos el resto de la fruta o el sabor elegido y agregamos jarabe natural, se dejó fermentar hasta el día de ayer que fue la fecha indicada para hacer uso de este licor y crear un coctel que combinara con algún platillo. Nuestro coctel se llamó “Bitter Punch" que significa golpe amargo, el nombre es por el sabor cítrico de nuestro coctel; Ingrediente: 1 oz Vodka 2 oz jarabe de toronja 4 oz jugo de naranja 3 oz jugo de piña ½ oz granadina El p...
Hola Esaú: En general, tu plan del semestre está completo en cuanto a las actividades, sin embargo debes corregir algunos errores: El semáforo de colores no está bien usado. Cuando indiques que una actividad se realizó, debes llenar con color verde, las casillas de tiempo real, por encima de las casillas del tiempo programado o tiempo optimista. Asimismo, si una actividad se retrasó con respecto a su fecha programada, debes acompañar los registros en color rojo, indicando el número de días que se retrasó. El registro de tiempos optimistas o tiempos programados, no debe marcarse siempre desde la parte izquierda del cronograma, en el inicio de las fechas. Sino abarcando específicamente los días en que será entregada o finalizada determinada actividad. La numeración debe ser continua en todas las hojas. Hay un salto de numeración en la primera hoja. Faltan datos en el encabezado del cronograma. Corrige por favor esos puntos, para que tu documento sea más claro y más fácil de controlar
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